河南火烧的正宗做法与配方,河南芝麻火烧的正宗做法及配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 18:46:03

大家好,说起火烧馍,大家一定觉得很熟悉,但是真正火烧馍是什么样子,怎么做法,可能还有很多人并不清楚

其实火烧馍的做法特别简单,一般是在北方地区比较多,火烧馍泡汤,夹肉,都是特别美味的口感,

河南火烧的正宗做法与配方,河南芝麻火烧的正宗做法及配方(1)

今天就给大家分享火烧馍的做法

首先我们准备普通面粉500g,加入5g酵母,加适量的油

河南火烧的正宗做法与配方,河南芝麻火烧的正宗做法及配方(2)

用320g温水和面,把它揉成中等软硬的面团,盖上保鲜膜,密封醒发1小时,让它发酵

河南火烧的正宗做法与配方,河南芝麻火烧的正宗做法及配方(3)

面团发好之后,可以看到里面有很多蜂窝状的气孔,这个是已经发好了

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