电高压锅焖酥带鱼的最佳时间,高压锅酥带鱼的正确方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 19:40:13

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冬天最常吃的鱼就是带鱼

带鱼的做法有很多,今天这个做法是我家最常做的——酥闷带鱼

用高压锅15分钟就能做好,吃鱼不用吐刺真是太过瘾啦!

关键在于酱汁的配方,今天教给你

电高压锅焖酥带鱼的最佳时间,高压锅酥带鱼的正确方法(1)

食材:带鱼、葱姜、八角、桂皮、香叶、大蒜、干红辣椒、生抽、老抽、醋、白酒、盐

制作方法

1. 带鱼段洗净擦干水分,锅中放入适量油,油温7成热放入带鱼,炸至两面金黄捞出控油

电高压锅焖酥带鱼的最佳时间,高压锅酥带鱼的正确方法(2)

2. 高压锅中先铺一层葱段、生姜片,把炸好的带鱼放进去,再放入八角、香叶、桂皮

电高压锅焖酥带鱼的最佳时间,高压锅酥带鱼的正确方法(3)

3.调料汁,1勺白酒,3勺生抽,2勺老抽,3勺醋,加入适量清水调匀,倒入锅中,料汁没过带鱼一半就可以

电高压锅焖酥带鱼的最佳时间,高压锅酥带鱼的正确方法(4)

4.盖上盖子中火煮开,上汽后再煮15分钟就可以了

电高压锅焖酥带鱼的最佳时间,高压锅酥带鱼的正确方法(5)

这样做出来的鱼特别酥软

放凉后再吃有一种罐头鱼的味道,好吃的停不下来

吃鱼不用吐刺,孩子也很爱吃

做法非常简单,主要是料汁调的好,味道就非常好

今晚可以试试看,特别酥软入味!

想知道更多的家常菜做法,后续与您分享!

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电高压锅焖酥带鱼的最佳时间,高压锅酥带鱼的正确方法(6)

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