干煸羊肺丝最正宗做法,干煸羊肺子家常做法

▲开封传统老味羊肉鲜汤（郑州市百福街和宏图街交叉口向北100米路东）（点击导航）

No.3

大宋羊肉汤——满墙都是招牌必点

这家店，被后台不少粉丝推荐。一进店，就会被满墙的菜单看花了眼。羊肉汤汤汁有一点泛白，闻起来很香。香菜的加入很妙，增加了几分鲜味。汤汁味道纯正，羊肉给的很实在。除了羊肉汤，还有卤牛肉、肚包脑等卤味。

优点：

1. 人气很高；
2. 环境干净舒适；
3. 肉量实在，性价比高；
4. 汤头发白、味道很鲜、原汁原味；
5. 菜品种类多；
6. 店内有传统豫东烧饼；

缺点：

1. 店内通风设施不好；
2. 羊肉汤的油偏多一些，对于清淡口的吃货而言会稍稍有点腻；
3. 服务员年龄偏大，稍稍跟不上；
4. 汤从早卖到晚，到晚上味道会有点淡；

▲大宋羊肉汤（郑州市凤鸣路与建业路交叉口向北50米路西）（点击导航）

No.4

老海羊肉汤——几十年的老店

在新圃东街附近，藏着一家开了二十多年的羊肉汤馆。最开始是父母在干，后来儿子接手，算下来已经传了三代人。主打羊肉汤、羊杂汤，十块钱就能喝一碗。汤鲜味美，喝汤的时候还可以加丸子。