干煸羊肺丝最正宗做法,干煸羊肺子家常做法

优点：

1. 从1996年干到现，名副其实的老店；
2. 人气很高；
3. 性价比高，十块钱就能喝一碗；
4. 汤里面加的有丸子；
5. 羊肉汤鲜味很足，羊杂汤用料丰富；

缺点：

1. 就餐环境一般；
2. 服务不周到；

▲老海羊肉汤烩面（郑州市新圃东街和新圃西街交叉口向东200米路南）（点击导航）

No.5

姚记老婆——酱羊肉冲汤

这家羊肉汤，只要在附近提起它的名字，就没有不知道的。汤馆人气很旺，一到饭点就排起长队。除了常见的羊肉汤，店内还有一些在其他羊肉汤馆见不到的吃法，比如在汤里加羊脑、酱羊肉冲汤等。

优点：

1. 汤馆开了二十多年；
2. 羊肉汤鲜美、羊杂汤味道浓；
3. 羊肉吃起来软烂鲜嫩；
4. 人气高，去晚了没位置；
5. 汤里可以加羊脑；
6. 酱羊肉冲汤味道很特别；

缺点：

1. 就餐环境一般；
2. 有些食材来得晚了就吃不到；

▲姚记老婆羊肉鲜汤（郑州市新莆街和航海路交叉口向西50米路南）（点击导航）

No.6

马家羊肉鲜汤——卖法特别

开了十几年的羊肉汤馆，听说中间搬了好几次家，就这吃货对它的热情依然不减。和常见的凉羊肉薄片冲汤不同，这里是热羊肉，直接从锅里捞出来，切成块儿冲汤。肉质软烂，滋味鲜香。