新鲜酸枣子怎么吃,干酸枣的营养和吃法

陕北地区黄土高原上的清涧县将野生酸枣种植成片打造一千多亩示范基地，枣农白进忠依靠着酸枣从原来的食不果腹，到现如今有活干、有钱赚，日子越过越红火，每年的春季采摘新鲜的酸枣芽制茶，四月中旬满山的酸枣树萌发新芽，半天能够采摘五六斤，一天下来采摘10多斤，村里有人10块钱1斤马上收走，酸枣嫩芽想要制成茶，却是一门手艺活，你想知道是如何炒的吗？炒出来的酸枣嫩芽茶一斤能够卖30元。