每个人家里总有那么几道拿手的家常菜!全家爱吃,百吃不厌,一上桌就停不下筷子的家常菜,我想每个人的心里面都会有几个。这些味道也许很简单,也许并不复杂,但他们总是不缺生活的味道。
1.白菜豆腐煲
冬天里的炖菜,少不了大白菜的份儿。炖得软烂的白菜叶,嚼起来鲜美多汁,如果搭配上软嫩的豆腐,就是一份特别接地气的冬日美食了。白菜豆腐煲#百菜不如白菜#
2.红烧平菇
平菇是大家都比较喜欢吃的菌类,放在锅炒一下,软软鲜鲜,比鱼汤还鲜。平菇口感脆爽,有驱风散寒、舒筋活络的功效。它除了可以用来做汤,还可以用来炒着吃,味道也是超级棒的! 这道红烧平菇简单鲜美,无需要太多调料,平菇提前焯水,可使其适当脱水,可除去一些细菌,也使得味道与口感更好。红烧平菇
3. 茄汁日式豆腐汤
这道菜酸甜可口、超级下饭!一碗不够吃,西红柿这样做简单又好吃,酸酸甜甜、金针菇的鲜味也让这道菜锦上添花,这样嫩滑的玉子豆腐你不想试试?#洗手作羹汤#茄汁日式豆腐汤
4.炒三丁
这菜用到了南北方最常见的食材,一个脆、一个面,脆的是藕,面的是土豆,再配上肉的香,谁能不爱呀 。炒三丁,南北方食材的经典搭配
5.梅子排骨
梅子排骨菜品色泽红亮,口味微甜带酸,引人食欲,好吃不腻,美味可口。由于话梅能加速排骨的入味和肉质的酥软,使得这道菜具有健脾开胃、解腻助食的功效。开胃的梅子排骨,有你意想不到的酸甜可口!梅子排骨#就是红烧吃不腻!#
6.青笋烧排骨
排骨美味百搭,和任何蔬菜都能烹制出让人无法拒绝的美味。排骨烧土豆,烧胡萝卜,烧山药,烧四季豆等,道道都经典,美味又下饭。今天就给大家分享一道超级下饭的“青笋烧排骨”,做法简单,配料也是极其简单,只需一勺自制川味豆瓣酱和一块生姜,就能让这道菜鲜味发挥到极致。青笋烧排骨
7.胡萝卜土豆牛肉
牛肉也是我们生活中很常见的一种食材,他含有丰富的蛋白质,氨基酸组成相比猪肉来说,更接近人体需要,能增强人体抗病的能力,尤其是秋季的季节交替,我们可以适当多食用牛肉。牛肉也补气暖胃的功效,尤其合适秋冬季节食用。#秋天怎么吃#胡萝卜土豆牛肉
8. 香菇玉米炖鸡爪
鸡爪的吃法真不少,拿来炖汤、泡椒、凉拌、卤和红烧,怎么做都十分好吃。不过今天我教大家鸡爪的一个新吃法,来一大锅乱炖。经过一番炖煮,此时的鸡爪已软烂入味,直接抓着一个吃,放嘴里轻轻一咬,爪肉随即在嘴里脱落,鲜嫩软糯的口感让人喜爱,连骨头都嚼出鲜甜的汤汁。
#肉食者联盟#香菇玉米炖鸡爪 一锅乱炖一锅鲜 笔记