巴哈力的做法简单，最常见的做法就是把鸡蛋和面粉混合在一起搅拌，最后拿到烤箱里烘烤就可以完成。
除了传统的做法，部分新疆人对巴哈力做了创新。
牛奶和酥油搅拌在一起，放入野生蜂蜜，加入鸡蛋、葡萄干、碎核桃仁，混合均匀之后放到烤盘中塑形，撒上花生碎，放入烤箱，最后就可以吃到香甜的巴哈力。
新疆的街头，随便一家小店，都可以制作出美味的巴哈力。
传统手艺和现代创新点相结合，巴哈力在新疆人的手中创造出了属于自己的甜品奇迹。
（2）玛洛实
在新疆塔城，有一种食品最能打动塔城人的心，它在甜品界的地位，仅次于巴哈力，它就是玛洛实，塔城人民对玛洛实情有独钟。
玛洛实是俄罗斯族的特色冰淇淋，这种冰激凌比较独特，它是由纯奶和鸡蛋混合而成，蛋香混合着奶香。
不是所有的冰淇淋都是玛洛实，新疆人自制的冰淇淋，值得大家去新疆品尝。
