7、下刀快层的效果才明显，蒸锅内加水烧开，把生坯放在刷过油的笼屉上。加盖大火蒸8-10分钟即可。
8、熟了拿出来，用屉布盖上稍微晾一小会，趁着热乎劲用手搓几下，卷子的层次就出来了。
9、好吃的死面卷子，很喜欢吃，我的V心公号：个性胜过姿色，欢迎关注
10、很有食欲有木有
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