死面锅巴的做法,死面锅巴的做法用热水还是冷水

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 13:21:38

你与家乡

总是被食物连接

无论远方有多远,不管匆匆和忙碌

总会有一种味道在等待你

她串联你的往事

提醒你出发的地方——家乡(临泉)

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撒汤:

鸡蛋在碗中打散,顺势把滚烫的骨头汤浇下去,蛋花浮现即可。

流传于临泉民间的一种小吃。据传乾隆皇帝下江南时,偶尝此汤,大加赞赏,从此此汤声名远播。现今撒汤传遍江淮大地,成为风味独特的安徽著名小吃。

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豆腐皮卷油条:

把油条拌上蒜水喝辣椒卷入豆腐皮(千张)。

这种在临泉非常传统的美食,久隆外出10多城市,从未见过与家乡雷同的做法。可见它的本土特色性。


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