⑥：等锅中水开后，把菜卷放到浸了水的笼布上，盖上盖子，中大火蒸20分钟。蒸熟后取出放到案板上，再切成小块儿。
可以根据自己的口味，用生抽、香醋、油泼辣子等调一个辣子水水，这样辣子水水舀到菜卷上，舀上一口，吃着真香。
今天我给大家分享的是家常西葫芦葫芦卜菜卷的做法，在做的过程中拌馅料和和面擀皮是关键。
- 拌馅料的时候，可以用热油把葱末和葱草花泼一下，这样吃起来更香。
- 和面的时候，建议是用凉水来和面，尽量和的软一些，和好的面团醒上半个小时，这样筋性更好，在擀皮的时候，更容易擀薄。
- 最后蒸好的死面菜卷最好是趁热吃，吃起来才绵软好吃。
如果您还有其它更好的菜卷做法，欢迎在评论区留言分享，感谢大家的支持。
我是乐乐妈咪美食厨房的乐妈，一枚爱吃爱做爱分享的80后宝妈，专注分享简单好吃的家常美食及相关的烹饪技巧等，如果您喜欢这篇文章的话，可以点赞 、转发一下，本图文由“乐乐妈咪美食厨房”原创制作，未经授权严禁搬运抄袭，乐妈每天都有不同的美食相关内容分享，感谢您的观看。
