麻辣小龙虾拌面的配方,麻辣小龙虾拌面做法商用

2.土豆去皮切成条，洗去淀粉，放入油锅内炸制表面焦脆，捞出控干备用。

3.糯玉米放入锅中煮熟捞出切段备用

4.处理小龙虾，小龙虾从尾部把肠扯出来，再用牙刷把小龙虾挨个刷干净，锅烧热倒入油，放入小龙虾翻炒，加入1勺郫县豆瓣酱翻炒，再加入葱姜蒜、麻椒花椒干辣椒翻炒，喜欢麻口重的要多放辣椒，味道才够麻辣

5.然后倒入1罐啤酒，加1勺白糖、3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺十三香，5克盐白大火烧开后转小火焖煮15分钟，再倒入玉米和黄瓜条中小火煮3分钟