3.羊肉馅中加入盐,生抽,蚝油拌匀腌10分钟,白菜挤干净水分,再加入适量熟油,把饺子馅拌匀。
4.包饺子的面要和到不软不硬,500g面粉加260ml水,开始揉不光滑,可以把面饧10分钟再过来揉,直到面团光滑就可以了,这样的包出来的饺子才不容易煮破皮。
5.老公擀皮我包饺子,白天孩子上学,老公上班,所以我家都是晚上吃饺子,我和老公一起下厨,一个小时就能吃上饺子了。
6.饺子虽然包得不是特别漂亮,但是很少破皮和露馅。
3.羊肉馅中加入盐,生抽,蚝油拌匀腌10分钟,白菜挤干净水分,再加入适量熟油,把饺子馅拌匀。
4.包饺子的面要和到不软不硬,500g面粉加260ml水,开始揉不光滑,可以把面饧10分钟再过来揉,直到面团光滑就可以了,这样的包出来的饺子才不容易煮破皮。
5.老公擀皮我包饺子,白天孩子上学,老公上班,所以我家都是晚上吃饺子,我和老公一起下厨,一个小时就能吃上饺子了。
6.饺子虽然包得不是特别漂亮,但是很少破皮和露馅。
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