自己做肉松面包窍门,最简单的肉松面包怎么做

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 15:10:18

所有材料 盆内放高粉,鸡蛋,白糖,盐,酵母放旁边,不能和盐糖直接接触 慢慢加入清水活成面团 分三次天假玉米油,采取摔打面团和搓衣服的方法让面团出膜 把面团放会盆内放在温暖的地方发酵至两倍大,发好的面戳个洞不回缩 把面团分为六份,静置15分钟 取一块面团擀成牛舌状在卷起来放在烤盘内 放烤箱二次发酵,底部放开水增加湿度 发酵后的面团明显增大 取十克蛋液和葱花混合,在面包表面刷蛋液,撒上混合的葱花接着撒肉松 烤箱预热选择140度25分钟 成品 拉丝非常好 烤,烘焙,面包

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