1、准备食材：里脊肉、料酒、生抽、蚝油、食盐、胡椒粉、淀粉、皮蛋、小葱、生姜、大米
2、皮蛋瘦肉粥的做法：
（1）里脊肉洗净切片，皮蛋切小块，生姜小葱切末，大米淘洗干净浸泡片刻备用。
（2）腌制里脊肉：肉片放入碗中加入适量的料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
（3）浸泡好的大米放入锅中加入适量清水漫过大米，放入腌好的里脊肉片。
（4）再放入姜末和皮蛋煮10分钟，加入少许食盐、生抽、黑胡椒碎调味。
（5）最后加入少许葱花即可出锅，营养美味大人小孩都喜欢喝！
五、火腿青菜粥
1、准备食材：大米、生姜、火腿、芥菜
2、火腿青菜粥的做法：
（1）大米淘洗干净浸泡片刻，火腿肠切小丁，生姜切末，芥菜洗净切碎备用。
（2）浸泡好的大米倒入锅中，加入适量清水漫过大米，加入火腿丁熬开。
（3）锅中入油倒入芥菜和生姜翻炒片刻，炒至断生即可。
（4）将炒好的芥菜碎倒入大米锅中，搅拌均匀即可出锅、做法简单营养又健康，老少皆宜！
六、菠菜牛肉蛋花粥
1、准备食材：菠菜、鲜牛肉、鸡蛋、生菜、食盐、黑胡椒、鸡精、大米
2、菠菜牛肉蛋花粥的做法：
（1）菠菜洗净切碎，熟牛肉洗净切粒、生菜洗净切碎、大米淘洗干净浸泡片刻备用。
（2）浸泡好的大米倒入锅中，加入一勺油和适量清水漫过大米，盖上锅盖煮开。
（3）煮开后加入牛肉粒、菠菜碎、生菜碎、淋入鸡蛋液搅拌均匀。
（4）盖上锅盖煮上两分钟，开盖加入适量的食盐、黑胡椒、鸡精调味即可，营养又健康美味老少皆宜！
七、山药胡萝卜养生粥
1、准备食材：里脊肉、胡萝卜、山药、大米、小葱、香菇、食盐、黑胡椒粉
2、山药胡萝卜养生粥的做法：
（1）里脊肉洗净切丁、胡萝卜和山药洗净去皮切丁，小葱切葱花备用。
（2）大米淘洗干净放入锅中，煮十分钟左右加入胡萝卜碎、山药碎、香菇丁继续煮十分钟。
（3）再加入肉末搅拌均匀，煮至肉末熟透即可出锅，健脾养胃老少皆宜！
以上小慧分享的七款蔬菜粥大家按照步骤在家给孩子试着做一下吧！
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