小炒里脊肉做法,小炒猪里脊肉的做法家常

第二步：在装肉片的碗上封一层保鲜膜进行腌制，肉片腌制大约需要一刻钟，这时候我们把胡萝卜和洋葱还有葱姜蒜等食材拿过来处理。

第三步：把胡萝卜的皮削了之后洗净切成滚刀块，把洋葱去掉外皮也切成洋葱块，切洋葱可能会比较刺激要注意一些，葱姜蒜照旧洗净切成丝。

第四步：取一个小碗出来用调料来调制酱汁，酱汁需要我们加入清水50毫升、番茄酱一勺、淀粉适量以及白糖少许，还有生抽和老抽也适量，放在一起搅拌均匀以后调成酱汁。