冠利香醋(无色素)6° - 纯天然生物发酵,不含任何色素,酸度为6°。适合与高品质橄榄油制作沙拉酱,制作拌生菜沙拉、给凉面调味。也可用来腌制肉类,或与饺子搭配食用。
By KUEHNE德国冠利
用料
- 猪瘦肉 300克
- 菠萝汁 50毫升
- 冠利香醋 30毫升
- 陈醋 15毫升
- 白糖 35克
- 盐 3克
- 番茄酱 30克
- 淀粉 5克
- 蛋清 1个
- 葱姜 少许
- 油 适量
- 白芝麻 适量
做法步骤
1、准备食材:做糖醋里脊的时候加一点菠萝,别有风味,家里孩子也喜欢这么吃;
2、里脊肉切成粗条,放入碗里,加入淀粉、一个鸡蛋的蛋清、盐和适量水,抓匀腌制一会,不仅入味而且口感也嫩;