宝妈们是不是每天都在发愁给娃做什么饭菜?尤其是家里有上小学的宝妈们,每天接送孩子五六次,时间都被分割成两个小时左右的碎片,又要做家务,带孩子写作业,照顾家庭,每天的时间根本不够用,宝妈们不是超人,却比超人还忙,今天就教大家做一份保证孩子爱吃,省时又省力的奥尔良鸡排饭,我们一起看看怎么做吧!
1.把买来的鸡腿,肉剪下来备用,也可以用鸡胸肉做,只是吃起来口感没有鸡腿肉鲜嫩。
2.鸡腿肉用姜丝、料酒、生抽、奥尔良腌料抓扮均匀,再放点食用油抓匀腌制30分钟(食用油是为了锁住水分)
3.调一个料汁,一勺蜂蜜、一勺料酒、两勺生抽加半碗水,搅拌均匀备用。
4.油热下两颗蒜瓣,煎出香味把鸡皮朝下放入锅中煎制,调成中小火,鸡皮定型后再翻过来煎另一面
5.鸡肉煎好后加入调好的料汁盖盖闷煮10分钟左右,中间翻两次面,最后大火收汁就可以啦。
6.我今天配了芹菜香干,家里有什么青菜都可以配点,这样营养才均衡。
怎么样看起来很有食欲吧,大家赶快学着做起来吧!