芋头豆腐煲正宗做法,芋头炖豆腐好不好

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 15:08:51

芋头豆腐煲正宗做法,芋头炖豆腐好不好(1)

原料: 芋头、豆腐、中芹、红椒

调料: 素蚝油、生抽、辣椒酱、生粉水、香油

做法:

1. 芋头洗净去皮切块,豆腐切块,中芹洗净切段,红椒洗净切菱形。

2. 将以上调料加少许水兑成调味汁待用。

3. 起锅热油,待油温六成热,倒入芋头慢火炸熟捞出装入砂煲,再倒入豆腐炸至金黄色,捞出装入砂锅,浇入调味汁,放上中芹、红椒,盖上盖焖煮3分钟即可。

| 来自 珠海市普陀寺

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