3、准备一些辅料,1个洋葱切块,3根香葱切段,1把香菜切段,装入盘中备用。
4、起锅倒油,辣椒油大部分是油,咱们多倒一些,放入所有香料,有干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒粒,放入香料,可增加辣椒油特有的香味。
5、把油温升高至7成,改成小火,倒入洋葱、香菜、香葱,用铲子翻拌均匀,把所有配料炸香、炸干,充分释放出香味。
6、炸至所有的配料,颜色发焦,看起来干巴巴的,如图所示,捞出配料全部丢掉,只保留热油。
3、准备一些辅料,1个洋葱切块,3根香葱切段,1把香菜切段,装入盘中备用。
4、起锅倒油,辣椒油大部分是油,咱们多倒一些,放入所有香料,有干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒粒,放入香料,可增加辣椒油特有的香味。
5、把油温升高至7成,改成小火,倒入洋葱、香菜、香葱,用铲子翻拌均匀,把所有配料炸香、炸干,充分释放出香味。
6、炸至所有的配料,颜色发焦,看起来干巴巴的,如图所示,捞出配料全部丢掉,只保留热油。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.