芋头怎么做家常菜,毛芋头是煮还是蒸好吃

粉糯的芋头是我秋冬最爱囤的食材，不用担心它和别的食材一样，芋头淀粉充足，非常耐储存，放在阴凉干燥处养一养，反而更加香甜软糯。

不仅如此，做法多样，也是我这么偏爱它的原因。

犯懒的时候上锅一蒸就非常好吃了，想喝一碗热汤就把它丢进去和排骨一起炖，汤汁浓郁，味道鲜美。

好吃是好吃，就是有点怕胖，毕竟就这一个菜，也能吃掉三碗饭。

尤其是这过年过节的，天天是鸡鸭鱼肉，油腻的感觉都提到嗓子眼了，想不胖都难。

想要不胖还解腻，我琢磨出了一个新菜谱，我叫它三鲜芋头丸子。