韭苔炒肉末的家常做法,肉炒韭苔做法窍门

第二步：我们在将选好的精瘦肉切成肉丝放入碗中备用。

第三步：再放入装入肉的碗中分别放入盐少许，蚝油五克、料酒少许、胡椒粉少许和适量淀粉搅拌均匀腌制十五分钟备用。

第四步：锅中加入适量的植物油烧至五成热时将切好的蒜末和青椒圈爆炒至出香味。

第五步：再将腌制好的肉肉放入锅中开大火爆炒。