真空包装的板鸭怎么做好吃,超市里卖的腊板鸭怎么做才好吃

野养出来的鸭

肉紧弹牙，咋做都好吃

香糟鸭的精华所在，除了鸭肉本身，更在那糟卤。

这款我们用的是一层一层氨基酸沉淀下来的祖传老卤！10年花雕酒糟，相当珍贵。

再加上宁波20多年食品厂的老手艺，先用盐水工艺，再风干产生腊香，最后再香糟...

这样出来的脂香无可匹敌，醇香浓厚，酒香浓郁。

直接给你们看看咱家鸭腿的成品，鸭肉被酒糟的滋润入味后，肉质更佳，饱满有光泽。

用手一撕，肉纤维丝丝分明，超有嚼头，越吃越香。