6、接下来开始发酵,利用蒸锅发酵,锅中烧水,水开关掉电源,包子放上去盖上盖子发酵30分钟,用手按压包子有弹性不凹陷就行了。
7、发酵完成,蒸功能大火蒸15分钟,关火焖2分钟即可。
一次可以多蒸一些,蒸好急速冷冻,下次吃的时候拿出来再蒸一些就行了,自己做的才是真正的全麦包子,可比外面卖的正宗多了,喜欢的姐妹们可以安排!
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