鸡腿焖饭酱汁做法,用焖饭酱汁做鸡腿焖饭

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 15:57:40

金风送爽,凉露惊秋,又到了该贴秋膘的时候了!天气凉快了,真是胃口大开,尤其是这两天,一场秋雨一场寒,家人们更是嘴馋了,直嚷着要吃肉,午饭三份香喷喷的鸡腿饭走起,营养丰富高蛋白,解馋不胖身体壮!

鸡腿焖饭酱汁做法,用焖饭酱汁做鸡腿焖饭(1)

这次的鸡腿饭全程都是我家大儿子做的,宝妈只在边上做指点,没想到这孩子第一次做就堪比大厨,无论是卖相还是口感都无可挑剔,把他乐坏了,做饭也不难呀,更有信心了。

鸡腿焖饭酱汁做法,用焖饭酱汁做鸡腿焖饭(2)

做这个鸡腿饭,米饭和蔬菜没啥技术含量,焖好饭、蔬菜焯水煮熟就行了,难做的是鸡腿。鸡腿饭要想做得好吃,鸡肉才是关键,有两个要点,一是鸡肉的料理时间不能太久,二是味道的调配,得调个酱汁。最后的鸡肉口感才是香嫩多汁,可口入味!

鸡腿焖饭酱汁做法,用焖饭酱汁做鸡腿焖饭(3)

【鸡腿饭】

需要的食材(3人份):大个鸡腿3个(1000克),西蓝花300克,胡萝卜1根,米饭3小碗,黄肖氏酱香烧汁100克

详细做法:

鸡腿焖饭酱汁做法,用焖饭酱汁做鸡腿焖饭(4)

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