鸡腿焖饭酱汁做法,用焖饭酱汁做鸡腿焖饭

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 15:57:40

黄肖氏酱汁好用到出乎我的意料。这中式草本酱汁,数十种植物香辛料与多种基础调味料相融合,五味调和为一酱汁。香辛料经过60度恒温浸泡16小时 精磨常煮形成调味汁,稳定住香辛料的最佳味期,所以它能让肉类食材快速入味,并且味道够香浓,不仅有助于缩短烹饪时间,还能保持肉类的口感软嫩,颜色诱人,口感极香。完美地解决了烧肉时候的又干又柴。

一汁成菜的懒人方式真是好,省去了复杂的调味,味道比饭馆做的都好吃。我在想,有了这种酱汁,如果我不在家的时候,估计儿子再也不会点外卖了,自己动手比外面的好吃,还没难度,厨房小白变大厨,然后还能发到朋友圈嘚瑟嘚瑟,多有面儿呀!

鸡腿焖饭酱汁做法,用焖饭酱汁做鸡腿焖饭(13)

【鸡腿饭】做好了,宝妈再来唠叨几句:

1,鸡肉拍松之后直接下锅煎就可以,后边的酱汁加入,只需几分钟就能完美去腥入味,无需再腌制了;

2,最后的酱汁不要放太多,是50克酱汁放约500克食材的比例,也就是说这一袋酱汁正常用能做好几次,以后做土豆烧牛肉、黄焖鸡、酱香排骨啥的也都可以用上。

本文为宝妈小厨原创作品,严禁搬运及盗图,侵权必究!宝妈小厨,擅长家常菜、面食和早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才能做得更好,三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣!

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