做法步骤
1、材料;
2、黑豆洗净浸泡至胀开; 我提前了一个晚上浸泡呢~
3、鸡肉用热水洗一下;
4、所有材料下炖盅,加水;
5、上锅炖2.5小时,喝时加盐调味就可以了~
小贴士
煲豆汤或是油腻的东西,可以加两片陈皮,不仅可以消滞,而且可以让汤更香醇。
心情故事
这个汤不仅是小周末的好汤水,还是滋补强壮的家庭靓汤。 中医说冬补肾,但南方的冬天并不算十分寒冷,用豆类就最好特别是黑豆。民间有句谚语说,每日吃豆二钱,何需服药年年。这说明豆类的食疗功效非常的好。中医认为黑豆性平味甘,有补肾乌发、活血利水、补益肝肾的作用。黑豆除了健肾之外,还有丰富的维生素E,这是维持青春健美的重要元素,女士们多喝点哦~