豆沙饼用发面还是死面,豆沙饼的做法大全用发面还是死面

趁热吃，豆沙更加粘糯，油酥的香混合着豆沙的甜，香甜柔软，相当美味。

饭饭小贴士：

1，做油酥饼，无论是发面的还是死面的，面团都要软一点，这样做成的饼才会外酥里软。

2，电饼铛烙饼，上下同时烘烤，可以加快饼烙熟，同时减少内部水分流失。相比平底锅烙饼，电饼铛烙出的饼内部更软，口感更好。

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