5、用力挤去萝卜丝中的水分,然后剁碎。烙馅饼的一个好处就是,馅儿不需要像饺子馅那样细致,萝卜丝只粗拉拉地剁几刀改短一些即可,当然也可以剁得细一点,随自己喜好即可。
6、将萝卜和韭黄倒入粉条中拌一下,倒入适量植物油拌匀后加盐调味,搅拌均匀,馅儿就调好了。
7、案板上撒上干粉防粘,将面团移到案板上搓成长条,切成大小均匀的剂子。
8、将面剂子按扁,擀成1mm厚的皮儿,中间要比边缘处略微厚一点。
5、用力挤去萝卜丝中的水分,然后剁碎。烙馅饼的一个好处就是,馅儿不需要像饺子馅那样细致,萝卜丝只粗拉拉地剁几刀改短一些即可,当然也可以剁得细一点,随自己喜好即可。
6、将萝卜和韭黄倒入粉条中拌一下,倒入适量植物油拌匀后加盐调味,搅拌均匀,馅儿就调好了。
7、案板上撒上干粉防粘,将面团移到案板上搓成长条,切成大小均匀的剂子。
8、将面剂子按扁,擀成1mm厚的皮儿,中间要比边缘处略微厚一点。
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