步骤1: 清洗干净的红薯,放入煮锅,倒入水,盖上盖子,旺火煮熟红薯。煮熟即可,千万别煮太久。
步骤2:煮熟的红薯捞出,沥干水,稍微放凉,不烫手,然后切块,刚煮熟的红薯,太甜,不容易切。一般一个红薯切4块,或者6块即可。
步骤3:切好红薯块,均匀码入簸箕上,放在悬空的地方,通风并且晒太阳。
步骤4:红薯晒至六成干,去红薯皮,并且再次对半切,让红薯干,达到晒干时候的大小。然后把处理皮之后的红薯条,码入簸箕继续晒。
步骤1: 清洗干净的红薯,放入煮锅,倒入水,盖上盖子,旺火煮熟红薯。煮熟即可,千万别煮太久。
步骤2:煮熟的红薯捞出,沥干水,稍微放凉,不烫手,然后切块,刚煮熟的红薯,太甜,不容易切。一般一个红薯切4块,或者6块即可。
步骤3:切好红薯块,均匀码入簸箕上,放在悬空的地方,通风并且晒太阳。
步骤4:红薯晒至六成干,去红薯皮,并且再次对半切,让红薯干,达到晒干时候的大小。然后把处理皮之后的红薯条,码入簸箕继续晒。
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