步骤5:晒*红薯干,隔水放入蒸锅,蒸熟。然后取出簸箕,继续晒干,来回三次,蒸熟、晒干。
步骤6:放太阳下晒红薯干,至完全晒干,就可以装入密封的保鲜罐,放阴凉通风的地方,半年也不会变质。软软糯糯,非常好吃。
【sourcehe温馨小贴士】1.煮红薯的时候,用旺火煮熟即可,千万别煮太久,煮烂的红薯失去糖,晒干就缺少甜味。2.记得三蒸三晒,每次都要晒干再蒸,来回三次,确保红薯干软糯香甜。3.红薯品种很多,记得红烟薯或者蜜薯,红薯干就特别香甜好吃。4.关于红薯干去皮,可以去皮,切条蒸熟,再晒干。个人觉得带皮煮熟,切块晒干,口感更好,尤其适合家庭晒红薯干。
红薯干,你学会晒了吗?想吃红薯干,别买了,自制的红薯干,香甜可口,零添加,放心又健康。关于红薯干,你还有哪些技巧,期待你的留言,分享你的观点。祝大家天天开心。