干锅混合菜的做法,干锅素菜大杂烩的家常做法

3. 把花菜切小朵，在沸水中加足量的盐煮1分钟捞出待用。

4. 热锅适量油，把锅烧热之后放入五花肉煸炒到卷曲，之后加入料酒混合均匀。

5. 放入葱姜蒜炒香。

6. 再放干辣椒混合均匀（由于干辣椒易糊，所以后放）。