干锅大杂烩家常做法,肉片干锅大杂烩的家常做法

　　3.然后在锅里放入适量食用油，等油温六七成热时，把腌制好的排骨一块一块放进去，中火炸制。

4.炸好后的排骨，捞出来后，等锅里的油温回升后，再入锅复炸一下，再捞出来控油备用。

5.锅里重新放入少许食用油，然后放姜丝，大蒜粒炒香，再放入花菜，春笋块，翻炒一下。

6.然后再把洋葱倒锅里，煸炒一下，放入少许炒制的辣椒酱，没有的话可用一勺郫县豆瓣酱或牛肉酱代替。