11.家里正好还有午餐肉，放在菜上面，然后盖上锅盖，开火，加热至菜品完全熟就可以开吃了。
12.吃前可以先翻拌一下，菜放进去时，锅子里没有倒一滴水，但花菜、还有洋葱、春笋里的水被煮出来了，所以不用担心锅子里没有汤，看到中间部位没有，汤汁正在翻滚。
好了，一大锅菜端上桌，有菜又有肉，想吃啥夹啥，一个菜就顶好几道菜了。
午餐肉香软，排骨很有嚼劲，老豆腐吸收了汤汁变得很嫩很入味，花菜很容易吸住汤汁，所以更加咸香适口，春笋还保留了它脆甜的口感，洋葱则起到了增香的作用。
非常好吃，非常简单的一道大杂烩菜式，有喜欢的朋友可以试一试，锅里放什么菜就看你喜欢吃啥就放啥了。
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