牛排点心做法大全,早餐牛排的做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 17:08:25

芝士焗牛排

用料:牛排,黄油,植物油,大蒜,马苏里拉芝士,黑椒汁

  1. 牛排自然解冻,倒入植物油和黄油,待油热了放入蒜瓣,然后放入牛排。

  2. 开大火煎牛排2面,为了锁住肉汁,2面翻煎3到5分钟后放入盘内。将黑椒汁倒入锅内,烧热后浇在牛排上。

  3. 将马苏里拉芝士切成条,均匀铺在牛排上,然后放入烤箱,上下火,8至10分钟,取出就可以吃了。

牛排点心做法大全,早餐牛排的做法大全(5)

黑椒牛排

用料:牛排,橄榄油,盐,黑胡椒,蔬菜,水果摆盘

  1. 可以买超市包装好的牛排,解冻取出后,将牛排用厨房用纸把多余水分吸干。

  2. 然后洒一些胡椒末和盐腌制一到两个小时。

  3. 将橄榄油倒入平底锅把油预热。

  4. 待油预热后放入牛排煎一面焦黄后再翻另一面煎,每面大概一两分钟后即可装盘。

  5. 此次准备的蔬菜是芥蓝的梗,用刀切成井字遇水就会开成花。将早前准备好的芥兰放水里煮,加油盐,熟后即可捞出盛盘。

牛排点心做法大全,早餐牛排的做法大全(6)

西冷牛排

用料:牛排,橄榄油,盐,黑胡椒,迷迭香,牛至叶

  1. 用盐,黑胡椒粉,牛至叶和迷迭香将牛排腌上,半小时到两小时随意。

  2. 平底煎锅加油,大火烧热。

  3. 将腌好的牛排下锅,大火,两面分别煎2分钟。

  4. 牙口好的基本上就可以吃了。

  5. 怕麻烦,可以关小火,继续煎你的牛排,但要勤翻翻,别糊了,一分钟翻一次面,煎到自己喜欢的成熟度即可。

牛排点心做法大全,早餐牛排的做法大全(7)

美乃滋炸牛排

用料:牛排,洋葱,蒜,黄油,美乃滋,盐,黑胡椒,糖,白葡萄酒

  1. 炸牛排,这个可以自己炸可以买现成的。

  2. 将牛排切条备用。

  3. 彩椒,洋葱,蒜切末

  4. 锅内小火把黄油化开之后倒入蒜末和洋葱末,炒香后加入彩椒

  5. 略炒之后将美乃滋(蛋黄酱,沙拉酱)倒入锅内,加入盐,黑胡椒,糖

  6. 炒匀后加入白葡萄酒,如果有朗姆酒或杜松子酒的话味道也很好

  7. 炒成酱之后把切好的牛排条倒入,搅拌均匀后即可盛盘。

牛排点心做法大全,早餐牛排的做法大全(8)

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