惊觉烹饪给喜欢的人带来的幸福感跟满足感远超过吃东西做牛排,腌得要恰到好处,不然就会感觉糟蹋食材,拿捏好咸度再加上自己的好心情,做一个充满爱意的牛排给心爱的人。
冰箱中拿出牛排解冻,自然解冻口感最好,控干备用,然后下一步就是腌制入味,咸淡一定要把握好。
牛排放在锅中烧热,烧到微微冒白烟,放牛油融化,最好是从牛肉上剃下来的油。没有的话,可以植物油代替,放入锅中小火慢煎。
小火煎到牛排表面渗出肉汁,改中小火,翻面继续煎。具体煎的时间根据牛排的厚度决定,
惊觉烹饪给喜欢的人带来的幸福感跟满足感远超过吃东西做牛排,腌得要恰到好处,不然就会感觉糟蹋食材,拿捏好咸度再加上自己的好心情,做一个充满爱意的牛排给心爱的人。
冰箱中拿出牛排解冻,自然解冻口感最好,控干备用,然后下一步就是腌制入味,咸淡一定要把握好。
牛排放在锅中烧热,烧到微微冒白烟,放牛油融化,最好是从牛肉上剃下来的油。没有的话,可以植物油代替,放入锅中小火慢煎。
小火煎到牛排表面渗出肉汁,改中小火,翻面继续煎。具体煎的时间根据牛排的厚度决定,
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