好吃的萝卜糕配方,正宗萝卜糕做法窍门

冬吃萝卜夏吃姜 萝卜除了炖肉和炖汤，还可以做成好吃的萝卜糕。今天分享我自己独家秘方，不加一滴水的萝卜糕方子。赶快收藏起来哦。

By 韩木子yyy

用料

• 沾米粉 260克
• 萝卜 770克
• 鱼露 20克
• 味精 1克
• 胡椒粉 2克
• 糖 3克
• 泡发的蘑菇 8朵
• 蒜苗 2颗
• 虾皮 15克

做法步骤

1、将泡发好的蘑菇和蒜苗洗干净后，切丁备用。

2、在不沾锅里倒入玉米油(有条件的放猪油更香)，然后放蘑菇和蒜苗爆香后放入虾皮和鱼露，胡椒粉，味精和糖。翻拌均匀后，关火待用。