纯牛奶紫薯的家常做法,紫薯纯牛奶的做法大全

详细步骤分解

准备一根新鲜的紫薯，将紫薯洗净削去外皮，再切成薄片放进蒸碗里备用。

»紫薯切片后再下锅蒸更容易蒸熟。

水开将紫薯放进蒸锅，上锅蒸15分钟，蒸至紫薯熟透。

»紫薯可以用筷子轻轻扎穿就可以出锅了。

先分离好一个蛋清和蛋黄，再将蒸熟的紫薯倒进一个大碗里，再倒入即食燕麦，分离出来的蛋清也倒进去，然后把紫薯压成紫薯泥。

»压好的紫薯泥可以再过滤一下使口感更细腻~要注意紫薯的含水量不同，用到的燕麦用量也会有所不同。