蜜汁烤鸡扒的配方,蒜香蜜汁鸡扒正宗做法

2、将处理好的鸡肉放入盆中，加入料酒，蚝油盐和橄榄油，抓拌均匀，腌制10分钟。

3、腌制鸡肉的期间来处理其它的食材，加上大蒜去皮之后剁成蒜末。

4、锅中添加适量食用油，油热之后将腌制后的鸡肉取出来放入锅中，带皮的一面朝下，小火慢慢煎至，知道鸡肉煎至表面金黄。

5、一面煎至金黄之后，翻到另一面，大约需要煎至15分钟左右，直到鸡肉的表面清黄，然后盛出来备用。