可可味戚风做法,八寸可可戚风的配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 18:44:35

自从尝试了低温烘焙戚风之后,就一直没有在用过别的方法了 方法总是有很多很多,但是适合自己的才是最好的 配方不变,多加一些配料就会变成另一种风味了,或许可以叫做百变不离其宗 今天来添加可可粉,浓郁可可味,大爱!

可可味戚风做法,八寸可可戚风的配方(1)

1. 纯奶和色拉油混合,用手动打蛋器打至完全融合看不见油点,有稍微的厚重感

可可味戚风做法,八寸可可戚风的配方(2)

2. 筛入低粉和可可粉,翻拌均匀

可可味戚风做法,八寸可可戚风的配方(3)

3. 放入蛋黄,搅拌稀糊状

可可味戚风做法,八寸可可戚风的配方(4)

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