烤羊腿腌制法
1、准备羊前腿一根，重量1300克-1500克，用叉子在羊腿上扎几下，再划几刀，这样腌制方便入味。
2、加入花椒25克，盐15克，西芹段50克，干辣椒50克，料酒50克，葱段100克，姜片100克，铺在羊腿上，进行按摩，腌制1小时左右。
香煎银鳕鱼腌制法
1、准备银鳕鱼150克，鳕鱼解冻，清洗干净，擦干表面水分。
2、加味精3克，盐3克，胡椒粉2克，柠檬汁5克，味精5克，葱段10克，料酒10克，姜片10克，拌匀腌制30分钟。
以上就是关于腌制食材的8个方法，欢迎补充，也可以留言，我会第一时间回复大家。
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