6.萝卜干表面的水分吹干后,再次往里面撒入20克的精盐,然后再加入10克的粗辣椒面,30克的细辣椒面,30克的白糖,带上一次性手套给它抓拌均匀。
7.然后往里面撒入半杯的高度白酒。白酒可以给这个萝卜干*菌消毒,这样在放置的过程中就不容易担心坏坏啦!腌制好后,直接放在无油无水的玻璃瓶中密封保存。
8.用这个方法制作出来的萝卜干,放一年都不用担心坏。吃的时候直接把它拿出来,倒在一个空盘子中。然后在表面淋入少许的热油就可以啦。
好啦,以上就是关于萝卜*正确制作方法啦!喜欢吃萝卜*你,学会了吗?我们在家制作萝卜*时候,一定要记得用精盐给它*出水分,还要选择好的天气把萝卜干表面的水分晒干。做萝卜干时,不能阴天的时候做,而且中间也不能沾染上生水,储存的时候,玻璃罐一定要是*菌消毒的哦。