2、锅里少来一点点的油，放上一勺蒜末，微微炒出香味后，放番茄酱白糖，白醋清水各一勺，然后把糖醋汁，熬制起大泡，微微有些粘稠时，把它浇在荷包蛋上，洒点白芝麻点缀，就可以吃啦，鸡蛋就这样做，端上桌孩子指定抢着吃。
家里孩子不爱吃鸡蛋，分享4道鸡蛋特色做法，这第三道就是下饭鸡蛋酱啦，这道菜可以给孩子早上吃，可以当做下饭酱，又能补充鸡蛋的营养，端上桌孩子指定抢着吃，接下来把做法分享给你。
1、碗里打上4个鸡蛋，然后放上一勺甜面酱，也可以放上一勺黄豆酱，接着充分的搅拌均匀，再切点小葱花，放在里面搅拌均匀，接着封上保鲜膜，水开后上锅蒸上15分钟，
2、取出后用小勺划上两下，淋上点香油，或者炒菜的熟油都可以，然后就可以吃啦，下饭美味，营养丰富，端上桌孩子指定抢着吃。
