七、再将三个颜色面团每个再分成三等分滚圆,盖上保鲜膜松弛十分钟。
八、取一分面团擀开,长度比吐司盒小一圈即可。
九、然后卷起来,其他颜色面团也按步骤七和八做好,交错开颜色放入吐司盒。
十、将吐司盒放入烤箱中,烤箱中放入一碗热水,在38度环境中进行二发,发酵至吐司盒八分满。
七、再将三个颜色面团每个再分成三等分滚圆,盖上保鲜膜松弛十分钟。
八、取一分面团擀开,长度比吐司盒小一圈即可。
九、然后卷起来,其他颜色面团也按步骤七和八做好,交错开颜色放入吐司盒。
十、将吐司盒放入烤箱中,烤箱中放入一碗热水,在38度环境中进行二发,发酵至吐司盒八分满。
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