6. 肘子、骨头和调料同入电饭煲内锅；
7. 撒盐、倒酱油；酱油的品牌不同，颜色和咸度也不一样，酌情添加；
8. 倒适量热水，水量不要高过肘子，同时也以电饭煲的上限水位为参考；
9. 通电，选择“煲汤”程序，用时2小时，肉烂汤浓，筷子能轻松扎透肘子最厚的地方；
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