香螺炒蒜苔图解,香螺的尾部到底能不能吃

3、水开下姜片葱段，2g米酒，加小旺螺烫熟，可轻松挑出肉即可。捞起备用。

4、热油下姜丝爆香。

5、下蒜苔小葱辣椒爆香。

6、下小旺螺爆炒10秒，加酱油及剩下的酒，翻炒出锅。