日本极致羊羹,100款日本极致羊羹

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 23:16:38

大家对食物的名字总会有一些疑问,鱼香肉丝里面有鱼吗,夫妻肺片里有夫妻吗,老婆饼里有老婆吗,红烧狮子头里有狮子吗,明明没有为什么还要叫这个名字

得到的答案就是,名字就是名字,没有为什么。

日本极致羊羹,100款日本极致羊羹(1)

这些疑问还没有解开,看动漫又有疑惑了,就是我们经常在日本动漫里看到的羊羹

所以羊羹到底是什么,里面真的有羊吗

日本极致羊羹,100款日本极致羊羹(2)

看到这两个字,你一定会以为是类似羊肉汤的东西听到羊羹这两个字,而当你真正看到食物,你会发现它和果冻很像,跟羊肉没有任何关系,这其中还有一个小故事:

羊羹在起初是羊肉熬成的浓汤,起源于中国,后来在镰仓时代传到了日本,当地的僧人用红豆、葛粉和面粉熬炼做成果冻食品,由于味道被大众喜欢,所以他们觉得这种食物和羊羹一样,味道鲜美,演变成到现在羊羹就特指这种糕点了。

日本极致羊羹,100款日本极致羊羹(3)

有很多人会觉得羊羹很甜,吃多了会腻,但是配上一碗清茶,会感觉很清爽,而且大家还做成了不同的样式,砍成工艺品了。接下来大家就一起来欣赏一下。

1.星月夜羊羹

亀屋清永的夏季限定羊羹“星月夜”,月亮和星星闪烁在深蓝色的夜空中,美到完全不能下口,星星和月亮嵌在里面,十分有意境。

日本极致羊羹,100款日本极致羊羹(4)

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