尝过韭菜盒子的朋友，大抵会迷恋上那焦香酥脆的口感。因为不需要发酵，揉面上也没有多少讲究，所以成功率还是蛮高的。另外，馅料的搭配也可以更加丰富，比如今天和大家分享的这道美食，用应季的南瓜做馅调制一份甜口的‘南瓜盒子’，煎的焦香的外皮包裹着软糯香甜的瓜肉，同样深受大小朋友的喜爱！
By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 中筋面粉（普通面粉） 300g
- 南瓜 200g
- 温水 150g
- 植物油 4g
- 盐 1g
- 葱花 适量
做法步骤
1、在300g中筋面粉（普通面粉）中分次拌入150g温水，用筷子搅拌。 因为这道菜没有用到酵母发酵，为了让面皮更喧软，我用了温水和面来改善面筋组织。
2、搅拌成絮状后开始手揉。
