新手做水果盒子的做法,水果盒子的做法和配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-09 00:38:08

新手做水果盒子的做法,水果盒子的做法和配方(1)

如果想吃奶油蛋糕,但不想做复杂的造型,那就做水果盒子吧!

不仅做蛋糕胚的时间减少一半,搭配奶油水果做造型更是嗖嗖快!跟生日蛋糕那种一比,省事儿太多了。

不过,就算是水果盒子,全程还是要耗费接近三小时的时间。准备器具,各种擦擦洗洗,琐事儿还是不少,并不清闲。

新手做水果盒子的做法,水果盒子的做法和配方(2)

让我行动的唯一的动力,就是它的味道!一份哪里都买不到的味道。

蛋糕胚我做成了鲜柠檬味的,水果选了我最爱的草莓,特别挑选了那种味道特别足的!奶油新鲜不腻,甜度正好……一口下去,满满的幸福感!

水果蛋糕这种东西,要好吃,除了要用好食材之外,时效也非常重要!摆在店里的,永远没有自己现做现吃来得美味!

所以,来试试吧!打开新世界的大门!

水果盒子

食材:

蛋糕胚:

鸡蛋 5个(65克左右的)

柠檬汁 9克

蜂蜜 10克

水 31克

玉米油 48克

白糖 60克

动物淡奶油 200克(偏少,喜欢吃的可多加60克)

白糖 25克

草莓 适量

黄桃罐头 适量

备注:这个分量大概能做4个小号的盒子。

做法:

1. 首先准备好所有需要的工具,用厨房纸擦干,保证无油无水。

我准备了蛋糕烤盘(铺好硅油纸)、打蛋器、盛蛋白蛋黄的碗,以及一个盛放柠檬汁的容器。

注意,盛放蛋白的容器要大一些,因为后期拌糕糊的时候也要用它,小了就不够用。

新手做水果盒子的做法,水果盒子的做法和配方(3)

新手做水果盒子的做法,水果盒子的做法和配方(4)

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