新手做水果盒子的做法,水果盒子的做法和配方

10. 打发好的蛋白是这样的，半固体状，有点儿像冰淇淋。

即使把打蛋碗悬空倒着拿，蛋白霜都不会掉下来

11. 打发好蛋白后马上打开烤箱，设置上下管165度预热。

这样做好蛋糕糊之后才不用等待，直接就能放进去开始烤。

12. 继续做蛋糕糊：把蛋白糊的1/3铲出来，放到蛋黄碗里，轻轻地翻拌均匀。