盐焗鸭脚的正宗做法,盐焗鸭脚的正宗配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-09 01:02:10

高温作用下,盐的香味慢慢渗入鸡肉里同时把肉中的汁水牢牢锁住

每一口都饱含着香气

这样做出来的鸡,外表澄黄油亮

吃起来不齁,且更加入味

皮爽肉嫩,甘香四溢

让你尝到原汁原味的客家传统盐焗风味

盐焗鸭脚的正宗做法,盐焗鸭脚的正宗配方(9)

打开真空包装,一场关于鸡的“撕*”就开始了

吃盐焗鸡,千万不要太矜持

手撕着吃才得劲,不会破坏其中纤维和口感

鸡汁渗透至每一丝肉纤维

细嚼起来味道也是颇有层次

汁水伴随着撕咬飞溅

鸡皮薄而脆,鸡肉很有韧性

肉质嫩滑到差点掉出嘴边

咸香耐嚼,不断挑逗着挑剔的胃

盐焗鸭脚的正宗做法,盐焗鸭脚的正宗配方(10)

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